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对于奶茶粉丝来说，总有一个理由可以让你点上一杯奶茶，因为没有什么是一杯奶茶解决不了的事情，一杯不行那就两杯。
奶茶作为减肥的公认天敌一直以来饱受争议，所以在国内众多的奶茶店里，都有“无糖”“少糖”以及“n分糖”选项，只要选择“无糖”和“少糖”，喝奶茶变胖这个问题，似乎便可以迎刃而解。
可是，事实真的是这样吗？
某天，你喝了一杯无糖的百香果红茶，去糖后，虽然每100克平均减少了17%的糖，但它所含的糖分仍达每日游离糖摄取上限的6成。
而且“去糖”奶茶的糖分不一定真的变少，别忘了，奶茶原材料本身就是糖。一份珍珠所含糖分不容小觑，一杯原汁原味的珍珠奶茶，平均能量能达到400千卡，其中4成能量来自珍珠。
所以“去糖”本身就是一个伪命题，图样图森破的你，在喝无糖奶茶的时候，依然在疯狂的摄入糖分。
除了奶茶外，许多饮料巨头也顺应潮流，推出了“天然代糖”饮料。比如统一的小茗同学和农夫山泉的茶π，以及可口可乐于2013年推出的低糖低卡可乐，都用到了天然代糖——甜叶菊。
甜叶菊，这种从菊科植物中提取的甜味剂。其甜度是蔗糖的 200到300 倍，可热量仅为蔗糖的 1/300。
看着是不是很感动，科技可以改变未来，你拿得起，放不下的致命甜，真的就被这些巨头解决了。
别开心得太早，这种“健康”很可能只是个幻觉。有不少研究都表明，饮用无糖饮料也会让人发胖。
一项 2013 年发表于《美国临床营养学杂志》的报告，对66118 名受试者进行了长达 14 年的研究调查后显示：长期摄入含有人工代糖的饮料更易诱发肥胖及Ⅱ型糖尿病。
2014年，发表在美国权威科学杂志《自然》上的一项研究则进一步证明，代糖可能会干扰人体控制血糖的能力。
由此看来，健康和好喝，你真的只能选一个。毕竟像Uzi这样的“电竞天才选手”都无法阻止2型糖尿病对自己身体的影响，在最好的年纪抱憾退役。
国际糖尿病联盟2019年公布的数据显示，全球糖尿病患者约有4.63亿人。其中中国患者达1亿以上，居世界第一。在国内，每10个成年人中，就有1个糖尿病人，每2个成年人中，就有1个糖尿病前期患者。
“无糖”并没有缓解节节攀升的糖尿病数据，甚至还加剧了它的发生，或许这又将变成欺骗吃货的又一大谎言？糖也许会失败，但资本不会放过任何一个突破口。
随着“假无糖”、“代糖”被质疑的声音越来越大，糖尿病的患者也越来越多，主要针对糖尿病“控糖”的行业风口就出现了。
小甑科技研发的智能控糖的电饭锅，到Google拉里·佩奇到投资生物技术公司Calico数亿美元，为糖尿病患者开发了一款智能隐形眼镜，通过它来检测人体血糖水平。越来越多的资本开始进驻“控糖”产业。赛杜恳甚至投资数亿，打造国内外联合实验室，针对性研究糖尿病。
赛杜恳的产品研发人员透露，想要改变已有的、满足口腹之欲的生活习惯，需要非常强大的意志力。治疗糖尿病最大的困难在于，让患者控制饮食、保持健康的生活习惯，本身是反人性的，很难坚持。
作为一种慢性病，糖尿病的危害来得没那么快，在没有并发症、能吃能喝的疾病早期阶段，说服患者去为几十年后可能出现的危险买单，更是难上加难。
所以，无论是“无糖”也好，“控糖”也罢，都离不开关于“糖”的讨论，也侧面证实了，疫情过后的今天，当代人自我健康管理意识正在苏醒，关于“糖”的二三事，消费者端也需要更长时间的普及过程，但也有越来越多的像赛杜恳这样的公司在研究新技术，来帮助未发生或已发生糖尿病得人群进行控制，对于中国糖尿病市场和消费者而言，这只是一场变革的开始。
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